Die Biergartenzeit beginnt. Und was darf auf der Brotzeitplatte nicht fehlen? Genau, Laugengebäck! Begeistern Sie Ihre Kunden und Gäste mit köstlicher Laugenvielfalt in verschiedenen Formen und Größen – so findet jeder sein Lieblingsstück im Brotzeitkorb.
Laugengebäck – traditionell, vielseitig, köstlich Weiterlesen »
Sommerfeste sind Highlights der Außengastronomie, steigern den Bekanntheitsgrad und kurbeln den Umsatz an. Ob Sie auf die Hotelterrasse laden, den Restaurant-Biergarten nutzen oder als Caterer ein Outdoor-Event bewirten – Sommerfeste locken Kunden und Gäste, die sich in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel kulinarisch verwöhnen lassen möchten. Doch was erwarten Gäste von einem gelungenen Sommerfest und
Ideen für Ihr Sommerfest Weiterlesen »
Der Weihnachtsmarkt ist für Besucher ein beliebter Rückzugsort vom Alltagsstress, für Gastronomen jedoch bedeutet das Betreiben eines Weihnachtsmarktstandes wochenlange Organisation und sorgfältige Planung. Mit unseren praxisnahen Tipps und cleveren Lösungen meistern Sie die Weihnachtsmarktsaison – stressfrei, erfolgreich und mit einem Lächeln! Der erste Eindruck zählt Neben einem guten Standort an vielbesuchten Laufwegen oder in der
Weihnachtsmarkt meistern – clevere Lösungen für Profis Weiterlesen »
Der Herbst ist da – und somit auch die Kürbis-Saison! Ob klein oder groß, orangefarben oder grün, rund oder oval, die Welt der Kürbisse hat einiges zu bieten. Aus botanischer Sicht ist der Kürbis erstaunlicherweise tatsächlich eine Beere. Je nach Sorte – und davon gibt es mittlerweile fast 800 – variiert sein Gewicht von 500
Mit Kürbiskernbrot durch die Kürbiszeit Weiterlesen »
Was früher noch rechteckiger Butterkeks auf dem Rücksitz des Ford Fiestas war, findet sich heute allerorts in Form von runden Cookies im XL-Format. Vertreten werden diese von Cookie-Shops in nahezu jeder amerikanischen Mall, wo die süße Delikatesse in den verlockendsten Sorten tablettweise serviert wird. Was zu Beginn jedoch lediglich ein Trend der Vereinigten Staaten war,
Cookies – Mehr als nur ein Keks! Weiterlesen »
