Sommerfeste sind Highlights der Außengastronomie, steigern den Bekanntheitsgrad und kurbeln den Umsatz an. Ob Sie auf die Hotelterrasse laden, den Restaurant-Biergarten nutzen oder als Caterer ein Outdoor-Event bewirten – Sommerfeste locken Kunden und Gäste, die sich in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel kulinarisch verwöhnen lassen möchten. Doch was erwarten Gäste von einem gelungenen Sommerfest und […]
Ideen für Ihr Sommerfest Weiterlesen »
Der Herbst ist da – und somit auch die Kürbis-Saison! Ob klein oder groß, orangefarben oder grün, rund oder oval, die Welt der Kürbisse hat einiges zu bieten. Aus botanischer Sicht ist der Kürbis erstaunlicherweise tatsächlich eine Beere. Je nach Sorte – und davon gibt es mittlerweile fast 800 – variiert sein Gewicht von 500
Mit Kürbiskernbrot durch die Kürbiszeit Weiterlesen »
Was früher noch rechteckiger Butterkeks auf dem Rücksitz des Ford Fiestas war, findet sich heute allerorts in Form von runden Cookies im XL-Format. Vertreten werden diese von Cookie-Shops in nahezu jeder amerikanischen Mall, wo die süße Delikatesse in den verlockendsten Sorten tablettweise serviert wird. Was zu Beginn jedoch lediglich ein Trend der Vereinigten Staaten war,
Cookies – Mehr als nur ein Keks! Weiterlesen »
Zwischen Käsebrötchen und halbleerem Glas Nuss-Nugat-Creme steht eine dampfende Tasse schwarzer Tee, fein-aromatisch, irgendwo rollt ein hartgekochtes Ei durch das Bild – der frühmorgendliche Start in den Tag gestaltet sich zumeist unspektakulär. Dabei ist doch das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages! Schließlich verbrennt der Körper im Schlaf noch immer Kalorien und besonders während der
Bunte Frühstückswelt Weiterlesen »
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und die Tage werden kürzer. Der goldene Oktober mit seinen prächtigen Farben ist vorbei. Nun hängt ein dichter Nebelschleier über der Landschaft und gibt samt den zunehmend frostigen Temperaturen einen Vorgeschmack auf den Winter. Während dieser tristen Zeit steht irgendwo eine Uhr, deren Zeiger auf 11:11 Uhr stehen.
Kräppel, Krapfen, Pfannkuchen oder doch Berliner? Weiterlesen »
