Mehr als Backwaren
Dieses Jahr zu Ostern plagt uns nicht, wie wohl manch anderen unter Euch, die Frage, wo der Hase dieses Jahr seine Eier versteckt. Nein, da unsere Leidenschaft der Food-Bereich ist, wollen wir stattdessen der Leibspeise des Häschens etwas genauer auf den Grund gehen. Was ist die korrekte Bezeichnung für das orange Gemüse? Und warum dürfen […]
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Trotz Globalisierung gibt es für uns Europäer doch immer wieder etwas Neues zu entdecken. Und obwohl die Frucht keine absolut Unbekannte ist, findet man sie doch eher selten im Obstregal. „Superkräfte“ soll sie haben – von viel Antioxidantien, Vitamin C, Kalium und B-Komplex-Vitaminen bei gleichzeitig wenig Kalorien ist die Rede … Kleine grüne Frucht Gemeint […]
Mehr lesenDas wurde aber auch mal Zeit! Der neue Blog von EDNA ist da. Wir sind nicht nur gut aufgelegt deswegen, sondern richtig begeistert vom neuen Look und freuen uns darauf, Sie auch in Zukunft mit interessanten News, Tipps, Rezepten und vielem mehr informieren zu können. Ein guter Zeitpunkt auch, um uns nochmals vorzustellen: Es begann […]
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Angesagte Foodtrends und kulinarische Entdeckungen – welche fünf Trends Sie auf jeden Fall kennen müssen, um Ihre Kunden und Gäste 2019 zu begeistern.
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Kurz vor den Feiertagen bricht, ob man will oder nicht, meistens doch noch etwas Hektik aus. Geschenke müssen noch besorgt und auch das Haus soll festlich geschmückt werden. Wer Glück hat schafft den Einkauf für das Festessen noch vor dem großen Ansturm. In all dem Trubel ist es umso wertvoller ein schnelles Dessert parat zu […]
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„Kinder ratet, was im Ofen bratet …“ – so beginnt ein Gedicht, das um 1900 verfasst wurde. Gemeint ist hierbei nicht der sonntägliche Schweinebraten sondern – was könnte es zur Adventszeit anderes sein: der Bratapfel! Er ist mit einer Füllung aus Nüssen und Marzipan schnell gemacht und ein leckeres Dessert zu Weihnachten. Christliches Symbol […]
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