Kaffee Bohne Wirkung Duft

Kleine Bohne große Wirkung

Kennen Sie das auch? Sie betreten einen Raum, der Duft von Kaffee steigt Ihnen in die Nase. Und schon sind Sie in einem Rosamunde Pilcher Film. Auf einer indischen Kaffeeplantage. Die Tochter eines britischen Großgrundbesitzers verliebt sich Hals über Kopf in den gutaussehenden Erntehelfer des benachbarten Erzfeindes. Dieser möchte die Verbindung der beiden unbedingt verhindern. […]

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Pizzawaffel Food Pairing kombinieren Gemüse Pizza Waffel Tomate Käse kreativ

Klassiker reloaded

Nicht nur im Kleiderschrank verhelfen geschickte Kombinationen oft zu einem völlig neuen Outfit, auch in der Küche funktioniert dieses Prinzip bestens. Tauschen Sie bei Ihrem Lieblingsrezept doch einfach mal ein paar grundlegende Zutaten aus! Und schon entsteht im Handumdrehen ein völlig neues, außergewöhnliches Gericht. Haben Sie Mut zur Kreativität und kombinieren Sie Altbekanntes neu. Neu […]

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Breze

Dünne Arme, dicker Bauch

Schönheitsideale sind ja bekanntlich Geschmackssache. Besonders bei diesem Gebäck. So mögen die einen nur die dunkle Dürre mit den dünnen Ärmchen. Andere präferieren die voluminöse Helle mit dem dicken Bauch. Kaum eine andere Backware polarisiert mehr als die Breze. Am verbreitesten ist das goldbraune Gebäck im süddeutschen Raum sowie in Regionen Österreichs, der Schweiz und […]

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Von „bösen“ Kohlenhydraten und der Erkenntnis, dass nur Gemüse auch keine Lösung ist

Von „bösen“ Kohlenhydraten und der Erkenntnis, dass nur Gemüse auch keine Lösung ist

Wer fit und schlank bleiben will, vermeidet am besten Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten. Das ist nicht nur ein Trend, sondern funktioniert wirklich. Hauptsächlich wird dabei auf Backwaren, Brot, Nudeln, Reis, Kuchen und anderen Lebensmitteln aus Getreide verzichtet. In ihnen stecken, wie man weiß, am meisten von den „bösen“ Dickmachern. Allerdings lohnt es sich, mal etwas […]

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