Hüttengaudi

Food Trends 2022

Der Kunde ist König – ein Satz, der in der Lebensmittelbranche sowie der Gastronomie als fortwährender Leitfaden gilt. Doch um die Bedürfnisse von Kunden und Gästen bestmöglich befriedigen zu können, muss man diese als Gastgeber erst einmal kennen. Wie bereits im Rahmen der Wirtschaftslehre doziert wird, ist die Welt der Bedürfnisse bekanntlich unbegrenzt – das […]

Mehr lesen
Fairpackt – Takeaway geht auch nachhaltig

Fairpackt – Takeaway geht auch nachhaltig

Mit der steigenden Nachfrage im to-go-Bereich verspüren auch Hersteller und Händler entsprechender Verpackungslösungen ein zunehmendes Kaufinteresse. Die Schattenseite: Riesige Mengen an Plastik-Einwegverpackung. Einweg ist nicht gleich Plastik Doch das muss nicht so sein! Der Trend zu weniger Einwegbehältnissen scheint sich derzeit zwar wieder umzukehren, doch Einweg muss nicht zwingend Plastik sein. Wir empfehlen Takeaway-Verpackungen aus […]

Mehr lesen
Food Trends 2020 Süßkartoffel pflanzliche Alternative Nachhaltigkeit

Food Trends 2020

Jedes Jahr sind wir gespannt, welche Food Trends uns erwarten. Welche neuen Erkenntnisse werden unsere Essgewohnheiten prägen? Welche scheinbar vergessenen Lebensmittel rücken in den Mittelpunkt? Auf welche innovativen Zutaten können wir uns freuen? Und worauf werden die sozialen Netzwerke ihren Fokus legen? Wir haben im Internet für Sie recherchiert und ein paar Tendenzen aufgespürt. Und […]

Mehr lesen