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Sahnestandmittel "Mascarpone"
Art.-Nr. 58762
Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine.
Sie verleiht Sahnefüllungen eine süße Quarknote die mit Mascarponepulver perfektioniert wird.
Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.
- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
- enthält Mascarponepulver
Dosierung: 250 g / 400 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne
Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton