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Sahnestandmittel "Mascarpone"

Artikel - Nr. 58762
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Bezeichnung des Lebensmittels: Sahnestandmittel Fond Royal

Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine.
Sie verleiht Sahnefüllungen eine süße Quarknote die mit Mascarponepulver perfektioniert wird.

Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.

- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
- enthält Mascarponepulver

Dosierung: 250 g / 400 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne

Hinweis: enthält Alkohol!

Restlaufzeit (bei Versand): 6 Monate

 

Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1913 kJ / 454 kcal
Fett 13,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 68,3 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,31 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Dextrose, MASCARPONE-KÄSEPULVER (16%), Rindergelatine, natürliches Aroma, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIßPULVER, Stärke, EIGELBPULVER, Säuerungsmittel Zitronensäure
Kann Spuren enthalten von: SOJA
Enthält: EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE

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