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Kürbiskernbrot

Artikel - Nr. 776
  • 1 Stück
    2,89 €
  • 1 Karton
    23,12 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenmischbrot mit 15% Kürbiskernen, tiefgefroren

Unser saftiges Kürbiskernbrot aus 100 % natürlichen Zutaten bietet neben einer knusprigen Kruste den nussigen Geschmack von gerösteten Kürbiskernen und kräftigem Malz. Sie erhalten ein Brot in allerbester Qualität, das Ihre Gäste und Kunden am Buffet garantiert überzeugen wird.

Vorteile:
- längliche Form für gleich große Scheiben
- ohne Zusatzstoffe

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 23 x B 12 x H 7 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 500 g, 8 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1206 kJ / 287 kcal
Fett 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 41,0 g
Zucker 1,0 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 1,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZENMEHL (29%), ROGGENMEHL (28%), Wasser, Kürbiskerne (15%), Speisesalz, Hefe, WEIZENRÖSTMALZMEHL
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
Frischetipp zur Lagerung von Broten

Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten in trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer. Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu vermeiden, sollte man den Brotbehälter regelmäßig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.

2-3 Stunden auftauen lassen und bei 190°C 10 Minuten mit Dampf backen.