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Trockeneiweißpulver zur Herstellung von Baisermassen.
Das Pulver ist im praktischen und hygienischen 2-kg-Eimer verpackt.
- schnell
- gleichbleibende Qualität
- einfache Anwendung
Geeignet in vielen Bereichen wie Hotellerie, Gastronomie, Catering oder auch Bäckereien und Konditoreien.
Dosierung: 160 g Eisan, 1 Liter Wasser anschlagen mit 2 kg Zucker
Abmessungen: Ø 17,0 cm, H 13,8 cm
Gewicht 2 kg, 1 Eimer / Karton