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Eisan

Art.-Nr.: 58786
  • 1 Eimer
    53,90 €
  • 1 Karton
    53,90 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Backgrundstoffe

Trockeneiweißpulver zur Herstellung von Baisermassen.

Das Pulver ist im praktischen und hygienischen 2-kg-Eimer verpackt.

- schnell
- gleichbleibende Qualität
- einfache Anwendung

Geeignet in vielen Bereichen wie Hotellerie, Gastronomie, Catering oder auch Bäckereien und Konditoreien.

Dosierung: 160 g Eisan, 1 Liter Wasser anschlagen mit 2 kg Zucker

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel, Verpackungen und Produkte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

Abmessungen: Ø 17,0 cm, H 13,8 cm

Gewicht 2 kg, 1 Eimer / Karton

Nährwerte
Brennwert 1515 kJ / 362 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 57,0 g
davon Zucker 57,0 g
Eiweiß 28,0 g
Salz 2,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, HÜHNEREIWEIß, (getrocknet), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Säureregulator Kaliumphosphat, Speisesalz
Kann Spuren enthalten von: GLUTEN UND -ERZEUGNISSE, MILCH
Enthält: EIER UND -ERZEUGNISSE

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