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Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Kayambe Milch 45%

Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Kayambe Milch 45%

Art.-Nr. 54146

Diese Drops enthalten eine Milchschokolade mit einer Note von Salzbutter, Kastanienhonig, braunem Karamell und Zuckerrohr. Die harmonische und geschmacksintensive Kuvertüre eignet sich für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen.

Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- geringer Kakaogehalt
- Milchschokolade 45/30/42%
- für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen

Abmessungen: L 19,0 x B 11,0 x H 45,0 cm

Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton

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