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Serviervorschläge

Flammkuchen-Stange

Art.-Nr.: 429
  • 1 Stück
    0,903 €
  • 1 Karton
    31,61 €
  • ProductIcon

Bezeichnung des Lebensmittels: Weizengebäck m. Bechamelsoße, Speck, Zwiebel, TK

Mit unserer leckeren Flammkuchen-Stange können Sie Ihren Kunden den beliebten Geschmack von ofenfrischem Flammkuchen auch als to go-Snack anbieten Die Hausgemachte Füllung wird von Hand mit dem feinblättrigen Teig verdreht und anschließend mit feinen Kartoffelflocken bestreut.

Vorteile:
- Warm & kalt ein Genuss
- Beliebte Geschmacksrichtung
- Auch einhändig leicht zu essen

Unser Tipp:
Stange gut antauen lassen und in kleine, gleichmäßige Portionen schneiden. Danach backen und fertig sind kleine herzhafte Fingerfood-Häppchen.

Die passende Verpackung finden Sie unter Art. 58558

Abmessungen: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 150 g, 35 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1073 kJ / 257 kcal
Fett 10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate 34,7 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,6 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, Margarine(Palmfett, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Zwiebeln (6%), KÄSE (6%)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Kartoffelflocken, Speck geräuchert (3,8%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), ROGGENMEHL, Bechamelsauce (1,8%)(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Zucker, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), Hefe, Backmittel(Zucker, Malzmehl(GERSTE, WEIZEN), WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Lecithine, Stabilisator(Calciumphosphat, Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Lauch (0,9%), Speisesalz, Kümmel, weißer Pfeffer
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, Margarine(Palmfett, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Zwiebeln, KÄSE (6%)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Kartoffelflocken, Speck geräuchert (4%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch), ROGGENMEHL, Bechamelsauce (2%)(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Zucker, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), Hefe, Backmittel(Zucker, Malzmehl(GERSTE, WEIZEN), WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Lecithine, Stabilisator(Calciumphosphat, Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Lauch, Speisesalz, Kümmel, weißer Pfeffer
Kann Spuren enthalten von:, SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
20-40 Minuten auftauen lassen, bei 180°C 16-18 Minuten mit Dampf backen.