10 Mais-Flaguelines, Art. 60 80 Scheiben Pastrami 300 g Kräuterfrischkäse 200 g Mischsalat 200 g Paprika, rot, gegrillt 200 g Paprika, gelb, gegrillt 50 g Rote-Bete-Sprossen
1. Die Flaguelines auftauen lassen, in zwei Hälften teilen und die Schnittflächen kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne rösten.
2. Kräuterfrischkäse beidseitig auf den Schnittflächen der Flaguelines verstreichen, dann mit dem Mischsalat, Paprikastreifen sowie jeweils 8 Scheiben gerollter Pastrami belegen. Sprossen über die Pastrami streuen und die Deckel aufsetzen.
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