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Panini mit Lammbratwurst und Fetakäse

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Panini mit Lammbratwurst und Fetakäse
Panini mit Lammbratwurst und Fetakäse

Zutaten für 10 Sandwiches:

10 Panini ohne Bestreuung, Art. 5073
10 Lammbratwürste
500 g Fetakäse
5 rote Paprika
100 g Rucola

Zubereitung:

1 Den Ofen vorheizen und die Panini bei 180 °C für ca. 15 Minuten mit Beschwadung backen.

2 Die Paprika und den Rucola waschen. Paprika entkernen und dann klein würfeln. Den Rucola etwas zerpflücken und den Schafskäse zerbröseln. Den Schafskäse anschließend mit den Paprikawürfeln vermengen.

3 Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Lammbratwürste ca. 5 Minuten anbraten. Die noch heißen Würstchen in kleine Stücke schneiden.

4 Vor dem Belegen die untere Seite der Panini mit der Feta-Masse bestreuen und dann die Würste darauf legen. Etwas Rucola darüber streuen, Deckel aufsetzen und die Sandwiches im Kontaktgrill bis zur gewünschten Bräune toasten und servieren.

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Panini mit Lammbratwurst und Fetakäse