Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
arrow_backwardZurück
Zutaten für 10 Ciabattas:
10 FF-Ciabatta mit Sandwichschnitt , Art. 751
200 g Basilikumpesto
50 g Rucola
350 g getrocknete Tomaten in Öl
250 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
500 g Mozzarella, in Scheiben
450 g gegrillte Zucchini, in Scheiben
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Zubereitung:
Ciabattas bei Raumtemperatur 75–90 Minuten auftauen lassen. Alternativ: Ofen auf 230 °C vorheizen und bei 190 °C 2–5 Minuten mit wenig Dampf backen.
Ober- und Unterseiten der Ciabattas mit Basilikumpesto bestreichen.
Rucola waschen. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
Untere Sandwichhälften mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola und Tomaten belegen. Abwechselnd Zucchini- und Mozzarellascheiben darauf schichten.
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und Deckel aufsetzen.
Tipp:
Die fertigen Ciabattas im Kontaktgrill rösten.
Jetzt entdecken: Sandwichverpackungen für den To go-Bereich
Rezept downloaden (pdf)
-
Quick View zum Produkt -
Quick View zum Produkt -
Quick View zum Produkt -
Quick View zum Produkt