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Ausbildung Bäcker/in

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Ausbildung Bäcker/in
Ausbildung zum/zur
Bäcker/in

AUSBILDUNGSINHALTE - Bäcker/in

Aufgaben und Tätigkeiten (Kurzform)

Von der Herstellung von feinen, süßen Backwaren hin zu rustikalen Baguettes oder Kürbiskernbrot: Die Produktpalette in unserer Branche ist groß. In der Ausbildung zum/zur Bäcker/in sind Sie vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt und stellen Backwaren mit höchstem Genuss- und Gesundheitswert her. Sie sorgen dafür, dass die für die jeweiligen, für die Produktion benötigen Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein. Sie achten dabei auf nährstoffschonende und hygienisch einwandfreie Herstellung. Nach festgelegten Rezepturen geben Sie die Zutaten dazu und starten die Produktion. Sie überwachen die Verarbeitungsschritte wie Mischen, Haltbarmachen und Verpacken und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein. Außerdem kontrollieren sie laufend die Qualität der Zwischen- und Endprodukte.


Die Ausbildung im Überblick

Bäcker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die duale Ausbildung in enger Zusammenarbeit mit der Berufsschule dauert in der Regel 3 Jahre und kann bei entsprechender Schulbildung oder bei sehr guten Leistungen verkürzt werden.

Detaillierte Auskünfte bezüglich der dreijährigen dualen Berufsausbildung entnehmen Sie bitte den Berufsinformationsseiten der HWK Schwaben.
 


Theorie trifft Praxis

Als Unternehmen arbeiten wir eng mit unserem Kooperationspartner, der Städtischen Berufsschule II Augsburg, zusammen, um Ihnen die notwendigen beruflichen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten so zu vermitteln, dass Sie perfekt auf das spätere Berufsleben vorbereitet sind.
Wir bieten Ihnen die Grundlage einer fundierten, praktischen Ausbildung in unserem Unternehmen und unterstützen Sie auf dem Weg bis zum Abschluss Ihrer Berufsausbildung und darüber hinaus.


Ausbildung bei EDNA - Ihre Vorteile

  • Praxisnahe Berufsausbildung durch „learning by doing“
  • Intensive Betreuung und individuelle Förderung
  • Dynamisches Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur fachlichen sowie persönlichen Weiterentwicklung
  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • 95%ige Übernahmequote über die letzten 45 Jahre
  • Wertvolle Einblicke in die Geschäftstätigkeiten eines international erfolgreichen Familienunternehmens


Interessiert?
Dann senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bitte an:

EDNA International GmbH
Personalabteilung
Gollenhoferstraße 3
D-86441 Zusmarshausen

Telefon 08291/84-138

oder per E-Mail im PDF-Format an: bewerbung@edna.de


Das gehört zu Ihrer Bewerbung:

  • Aussagekräftiges Bewerbungsanschreiben
  • Tabellarischer, lückenloser Lebenslauf
  • Passfoto
  • Die letzten 2 Schulzeugnisse in Kopie
  • Zeugnisse von Praktika

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!