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Gelbe Maistortillas, Ø 15 cm, 500g
Nutzen Sie die gelben Maistortillas als traditionelle Basis für Enchilladas, Taco Shells oder Tostadas. Anschließend können diese z.B. mit Gemüse (vegan oder vegetarisch), Fleisch oder Fisch gefüllt und verfeinert werden.
Der besondere Geschmack kommt von dem Nixtamal. Der Mais wird hierfür in Wasser mit Kalk gekocht, enthülst und danach gemahlen.
Das alte Verfahren der Völker Mesoamerikas verleiht dem Mais den besonderen Geschmack.
Zum Erhitzen der Tortillas eignet sich eine Kochplatte oder flache Pfanne am besten.
Die Platte mit etwas Wasser besprühen, so gewinnt die Tortilla ihren ursprünglichen Feuchtigkeitsgehalt zurück.
Vakuum verpackt, nach dem Öffnen bitte innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen. Auch zum Einfrieren geeignet.
Vorteile:
- glutenfrei (für Zöliakie geeignet)
- vielseitig einsetzbar: Taco Shells, Enchilladas und Tostadas
- traditionelle Herstellung nach mexikanischer Art
20 Packungen à 20 Stück, Gewicht pro Packung: 500g
Abmessungen: Ø 15,0 cm, L 15,0 x B 15,0 x H 45,0 cm
Gewicht 25 g, 400 Stück / Karton