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Flammkuchen-Teigboden "Premium", oval

Art.-Nr.: 93602
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Bezeichnung des Lebensmittels: Flammkuchen Teigboden "Premium" - OVAL

Mit diesem original Elsässer Flammkuchenteig können Sie Kunden und Gästen eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Speisen bieten. Der hauchdünne Boden ist die ideale Grundlage für Ihre Flammkuchen. Egal ob klassisch oder exotisch, dieser Teig ist ein echtes Kombinationswunder und schmeckt daher sowohl mit herzhaften als auch süßen belegt. Da die Fladen bereits vorgebacken und somit im Handumdrehen servierbereit sind, eignen sich die knusprigen Böden auch für Straßenfeste oder als schnell zubereitetes Gericht außerhalb der Küchenöffnungszeiten.

Vorteile:
- Ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Problemlose Entnahme durch Zwischenlagen

Die Teigböden können eingefroren werden, dadurch verlängert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum auf 9 Monate. Um keine Qualitätseinbußen hervorzurufen, empfehlen wir ein schonendes Auftauen im Kühlschrank.

Das Pergamentpapier zum Trennen der Böden kann nicht als Backpapier verwendet werden!

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel, Verpackungen und Produkte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

Express-Zustellung möglich

Abmessungen: ca. L 38,0 x B 29,0 cm

Gewicht 125 g, 105 Stück / Karton

Nährwerte
Brennwert 1133 kJ / 268 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 51,6 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 1,60 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz
unter Schutzatmosphäre verpackt
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
Den Flammkuchen-Teigboden bis auf einen äußeren Rand von 0,5 cm mit ca. 100 g einer gewürzten bzw. gesüßten Creme oder unserer Flammkuchen-Creme Art. 93610 gleichmäßig bestreichen und mit den Zutaten belegen. Je nach Belag ist der Flammkuchen abwechslungsreich und in den verschiedensten Geschmacksrichtungen genießbar.

Das Beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Pizza- bzw. Flammkuchen-Ofen erreicht.
Bei 270 - 300°C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen für 3 - 4 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Granitstein kross gebacken.

Alternativ: Im Heißluftdämpfer oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech.