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Pinsa-Boden "Rusticana Ambiente", 20x35 cm

Art.-Nr.: 69348
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Bezeichnung des Lebensmittels: Teigboden aus Weizenmehl und Hartweizengrieß

Der neuste Food-Trend aus Italien: Die Pinsa!
Die Basis für den Boden ist eine Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl. Die Pinsa ist klassisch ein Sauerteig und hat einen hohen Wasseranteil. Der Teig ruht bis zu 72 Stunden und ist somit besonders bekömmlich. Das Trend-Food kann vielseitig belegt werden. Ganz klassisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum oder für Fleischliebhaber mit Salami und Schinken oder vegetarisch/vegan mit Gemüse. Die italienische Pinsa ist außen besonders knusprig und innen weich.

Vorteile:
- leicht bekömmlich
- Trend-Food
- kann vielfältig belegt werden
- für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Einrichtungen und Tankstellen

Zubereitung:
Der vorgebackene Boden kann nach Belieben belegt werden und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 250°C für etwa 7 Minuten gebacken werden. Alternativ kann der Boden auch zuerst gebacken werden und die Zutaten können kurz vorm Servieren frisch auf die Pinsa platziert werden.

Lagerung:
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel, Verpackungen und Produkte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

Abmessungen: L 20,0 x B 35,0 cm

Gewicht 250 g, 20 Stück / Karton

Nährwerte
Brennwert 964 kJ / 230 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 43,0 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 1,3 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEICHWEIZENMEHL "00", Wasser, HARTWEIZENGRIEß, WEICHWEIZENMEHL, Hefe(HARTWEIZENSAUERTEIG, Bierhefe, (getrocknet), WEIZENSAUERTEIG, WEICHWEIZENMEHL "0", Enzyme), Reismehl, Speisesalz, Natives Olivenöl Extra, SOJAMEHL, natürliches Aroma, Konservierungsstoff Sorbinsäure, pflanzliche Fasern, Ascorbinsäure
Kann Spuren enthalten von: SENF
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE

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