Bezeichnung des Lebensmittels: Sahnestandmittel Fond Royal
Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine.
Sie verleiht Sahnefüllungen eine sahnige Vanillenote die mit Blättchen aus Zartbitterschokolade verfeinert wird.
Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.
- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
- enthält Schokoladenblättchen aus Zartbitter
Dosierung: 200 g / 250 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne
Restlaufzeit (bei Versand): 6 Monate
Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton
Nährwerte | |
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Brennwert | 1758 kJ / 416 kcal |
Fett | 7,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
Kohlenhydrate | 74,7 g |
davon Zucker | 72,0 g |
Eiweiß | 11,9 g |
Salz | 0,08 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
Zucker, Zartbitterschokoladenplättchen (25%)(Kakaomasse, Zucker, Emulgator SOJALECITHINE), Dextrose, Rindergelatine, natürliches Aroma Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH |
Enthält:
SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE |