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Sahnestandmittel "Stracciatella"

Artikel - Nr. 58764
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Bezeichnung des Lebensmittels: Sahnestandmittel Fond Royal

Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine.
Sie verleiht Sahnefüllungen eine sahnige Vanillenote die mit Blättchen aus Zartbitterschokolade verfeinert wird.

Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.

- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
- enthält Schokoladenblättchen aus Zartbitter

Dosierung: 200 g / 250 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne

Restlaufzeit (bei Versand): 6 Monate

 

Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1758 kJ / 416 kcal
Fett 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 74,7 g
davon Zucker 72,0 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0,08 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Zartbitterschokoladenplättchen (25%)(Kakaomasse, Zucker, Emulgator SOJALECITHINE), Dextrose, Rindergelatine, natürliches Aroma
Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH
Enthält: SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE

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