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Sahnestandmittel "Neutral"
Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine für eine einfache und sichere Verarbeitung. Sie eignet sich auch für die Verarbeitung mit Frucht- und Aromapasten und
kann somit individuell verfeinert werden.
Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.
- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell
Dosierung: 200 g / 250 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne
Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton