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Sahnestandmittel "Neutral"

Artikel - Nr. 58757
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Bezeichnung des Lebensmittels: Sahnestandmittel Fond Royal

Kaltlösliche Sahnestandmittel auf Basis von Rindergelantine für eine einfache und sichere Verarbeitung. Sie eignet sich auch für die Verarbeitung mit Frucht- und Aromapasten und
kann somit individuell verfeinert werden.

Der Sahnestand ist in handliche 2,5-kg-Beutel verpackt.

- kaltlöslich
- standfest
- schnittfest
- frosterfest
- einfach Verarbeitung
- individuell

Dosierung: 200 g / 250 ml Wasser, 1 Liter geschlagene Sahne

Restlaufzeit (bei Versand): 9 Monate

 

Gewicht 2,5 kg, 2 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1573 kJ / 370 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 83,2 g
davon Zucker 81,3 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,09 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Dextrose, Zucker, Rindergelatine, Stärke
Kann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH, SOJA
Dieser Artikel enthält keine Allergene

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