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Silpat Backmatte, 58,5 x 38,5 cm

Silpat Backmatte, 58,5 x 38,5 cm

Art.-Nr.: 94392

Diese Backmatten sind Antihaftmatten, die nicht eingefettet werden müssen und sich ideal für Backen und Tiefgefrieren eignen. Die Matten sind vielseitig verwendbar und eignen sich vor allem für Croissants, Hörnchen und anderes Blechgebäck (z.B.Makronen). Sie ermöglichen ebenfalls die Zubereitung aller Biskuitarten. Außerdem sind sie ideal für Zuckerarbeiten geeignet.

- langlebig, bis zu 2000 Backvorgänge
- abwischbar mit weichem Schwamm und heißem Wasser

Die Backmatte kann von - 40°C bis + 250°C verwendet werden. Sie können das mit Folie belegte Blech sowohl in den Tiefkühler als auch in den Backofen geben. Ideal zur Vorproduktion von Teigrohlingen.

Stärke: ca. 1 mm
Material: Silikon

Abmessungen: L 58,5 x B 38,5 x H 0,3 cm

Gewicht 500 g, 1 Stück / Karton