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Ausrollfondant, 5 kg

Ausrollfondant, 5 kg

Art.-Nr.: 94391

Dieses Ausrollfondant ist eine gebrauchsfertige, schneeweiße elastische Einschlagmasse auf Zuckerbasis für Torten aller Art. Rollfondant kann sowohl per Rollholz, als auch mit einer Ausrollmaschine je nach gewünschter Stärke (bis 1 mm dünn) ausgerollt werden.

- auf Grund der hohen Reißfertigkeit kann jede beliebige Tortenform eingeschlagen werden. Für eine runde Torte mit dem Ø 28 cm werden ca. 500 g Ausrollfondant benötigt. Als Ausrollhilfe ist Puderzucker zu empfehlen.

- Rollfondant kann mit den verschiedensten Werkzeugen geformt, strukturiert, ausgestochen werden. Modellieren von Blüten und Formen ist in Verbindung mit unserer Flowerpaste Art. 94359 auch möglich.

- zum Einfärben oder Marmorieren bitte Gel- bzw. Puderfarben verwenden, da die Konsistenz des Fondants durch den Einsatz von Flüssigfarben zu klebrig wird.

- mit entsprechenden Lebensmittel-Aromen kann der Rollfondant natürlich auch aromatisiert werden.

Beim Ausrollen, Einfärben, sowie Aromatisieren ist es wichtig, den Rollfondant gründlich und gleichmäßig durchzuwirken.

 

Gewicht 5 kg, 1 Stück / Karton