Plantfix Mischung für Burgerpatty, vegan
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1 Stück20,10 €
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1 Karton20,10 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Erbsenproteinpulver
Nutzen Sie dieses Fixprodukt um Ihren Gästen vegane bzw. vegetarische Burger zu servieren.
Das Patty kann mit Gemüse oder veganem Käse und Saucen angerichtet werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Das Pulver auf Erbsenproteinbasis ist sehr proteinreich.
Vorteile:
- einfache Zubereitung
- für Veganer und Vegetarier geeignet
- frei von deklarationspflichtigen Allergenen
- keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: L 30,0 x B 21,0 x H 5,0 cm
Gewicht 770 g, 1 Stück / Karton
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- Aufsteller mit Zutaten und Allergenen
- Wichtiger Hinweis zum Rückgaberecht
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1385 kJ / 329 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 44,0 g |
| Salz | 5,4 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
|
Erbsenprotein (54%), (Extrudat), Inulin, Verdickungsmittel Methylcellulose, Erbsenprotein (7%), natürliches Aroma, Leinsaat, (teilentölt), modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Rote Beetepulver, Karamellpulver(Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Knoblauch, Gewürze, Hefeextrakt, Zwiebeln, Maltodextrin |
| Dieser Artikel enthält keine Allergene |
Anschließend werden Speiseöl (90g), Trinkwasser (800g) Scherbeneis oder Crushed Eis (850g) unter Rühren dazugegeben und vermengt bis kein Eis mehr sichtbar ist.
Die Masse abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden ruhen lassen.
Danach können die Pattys nach Belieben geformt und bei mittlerer Hitze 6 Minuten gegrillt oder gebraten werden.
Abschließend das Patty z.B. mit frischem Salat, Zwiebeln und Tomaten, veganem Käse oder Saucen servieren.
Eine Packung ergibt ca. 25 Burgerpattys à 100g.
