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Gourmet-Eierguss

Gourmet-Eierguss

Art.-Nr.: 58788

Grundmischung für süße und herzhafte Füllungen wie Eierschecke, Quarkmassen, Gemüsekuchen, Quiche oder Zwiebelkuchen.

- schnell
- gleichbleibende Qualität
- einfache Anwendung

Geeignet in vielen Bereichen wie Hotellerie, Gastronomie, Catering oder auch Bäckereien und Konditoreien.

Dosierung:
süß > 1 kg Eierguss, 2,5 Liter Wasser, 500 g Zucker
herzhaft > 1 kg Eierguss, 2,5 Liter Wasser, 30 g Salz

 

Gewicht 10 kg, 1 Beutel / Karton