Backmischung, dunkel "Sacher Mix", 12,5 kg
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1 Beutel144,50 €
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1 Karton144,50 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Backgrundstoffe
Mit dieser Mischung haben Sie die Möglichkeit zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Produkte für Ihre Bäckerei, Konditorei, Gastronomie oder Hotellerie.
Grundmischung für die einfache und sichere Herstellung von:
- hochwertigen Sachertorten oder Herrenschnitten
- saftigen Böden
- leckeren Muffins
- Rührkuchen mit 24% Schokolade
Vorteile:
- schnell
- konstante Qualität
- einfache Anwendung
- stabil
- lange Frischhaltung
Kakaogehalt: mind. 40%
Restlaufzeit (bei Versand): 6 Monate
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Gewicht 12,5 kg, 1 Beutel / Karton
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- Produktdatenblatt
- Aufsteller mit Zutaten und Allergenen
- Wichtiger Hinweis zum Rückgaberecht
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1772 kJ / 423 kcal |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 62,1 g |
| davon Zucker | 41,6 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 1,40 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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Zucker, Schokolade (24%)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter), WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel(Diphosphat, Natriumcarbonat), WEIZENSTÄRKE, Stabilisator Xanthan Kann Spuren enthalten von: SOJA, SESAM, LUPINE |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
