Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Elianza Weiss 33%
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1 Beutel84,60 €
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1 Karton169,20 €
Diese Drops enthalten eine außergewöhnliche weiße Schokolade mit einer Note von Milch im Hintergrund, Créme brûlée, Butterkeks, Honig und Vanille. Die harmonische und geschmacksintensive Kuvertüre eignet sich für Überzüge, Gussformen, Ganache, Pralinenfüllungen sowie z. T. für Füllungen, Mousse, Eis und Sorbets.
Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- Weiße Schokolade 33/46/38%
- für Überzüge, Gussformen, Ganache, Pralinenfüllungen sowie z. T. Füllungen, Mousse, Eis und Sorbets
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 19,0 x B 11,0 x H 45,0 cm
Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 2448 kJ / 586 kcal |
| Fett | 38,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| davon Zucker | 54,8 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 0,19 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Rapslecithin, natürliche Bourbon-Vanilleschote Kann Spuren enthalten von: SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE |
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Enthält:
MILCH UND -ERZEUGNISSE |
