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Aprikotur "Blitz Ice Top"

Artikel - Nr. 53412
  • 1 Eimer
    53,80 €
  • 1 Karton
    53,80 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Gelatine klar

Blitz Ice Top ist ein einsatzbereites Gelee und sofort zum Auftragen auf heißes Gebäck geeignet.

- gebrauchsfertig
- frosterfest
- neutrale Farbe
- neutraler Geschmack
- Aromatisierung möglich
- Einfärben möglich

Besonders als Glasur und zum Verzieren von Mousse, bayerischer Creme, Semifreddo, Kuchen und Obstgebäck geeignet.

Restlaufzeit (bei Versand): 3 Monate

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: H 25,0 cm

Gewicht 6 kg, 1 Eimer / Karton

Nährwerte
Brennwert 1187 kJ / 279 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 69,8 g
davon Zucker 69,8 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,08 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Geliermittel Agar-Agar, Geliermittel Pektin, Säureregulator Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Säureregulator Natriumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Kann Spuren enthalten von: SCHWEFELDIOXID UND SULFITE IN KONZENTR. >10MG/KG
Dieser Artikel enthält keine Allergene
Die notwendige Menge aus der Verpackung nehmen, mit dem Spachtel verarbeiten bis es weich ist und das Gelee mit dem Pinsel oder einem Spritzbeutel mit Lochtülle auf die Kuchen oder das Obstgebäck auftragen.

Auf Semifreddo, Mousse und bayerische Creme das Gelee mit dem Spachtel auftragen.

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