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Roggen-Ciabatta-Brot

Art.-Nr.: 49
  • 1 Stück
    1,558 €
  • 1 Karton
    18,70 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Roggenmischbrot, tiefgefroren

Das rustikale Weizenbrot mit einem hohen Anteil an Roggenmehl ist eine leckere Alternative zum klassischen Ciabatta aus Weizen. Das Brot überzeugt durch seine handwerkliche Optik mit bemehlter Oberfläche sowie einem vollmundig, aromatischen Geschmack bestimmt auch Ihre Kunden und Gäste und ist deshalb perfekt für jede Gastronomie.

Vorteile:
- aus 100 % natürlichen Zutaten
- besonders saftige Krume
- ideal als Beigabe zu Fisch, Gegrilltem und Salaten

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 26,0 x B 12,0 x H 7,0 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 300 g, 12 Stück / Karton
40 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1004 kJ / 240 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 42,8 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,4 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENDUNST, Hefe, Speisesalz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Sonnenblumenöl, Dextrose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, Rapsöl, Acerolasaftkonzentrat
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
2-3 Stunden auftauen lassen und bei 190°C 6 Minuten mit Dampf backen.