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Roggen-Käse-Speck-Stange

Art.-Nr.: 448
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Bezeichnung des Lebensmittels: Roggenmischgebäckstange mit Käse-Speckfüllung, TK

Ein pikanter Snack für zwischendurch: Unsere Käsestange überzeugt neben der hausgemachten Füllung aus Gouda, Emmentaler und Speck auch mit unserem speziellen Plunderteig aus Hefe sowie Roggenmehl. Die von Hand gedrehte Stange ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss und eignet sich daher ideal als Alternative zu Pizza & Co oder für das to go-Geschäft.

Unser Tipp:
Stange gut antauen lassen, in kleine, gleichmäßige Portionen schneiden und danach backen - fertig sind herzhafte Fingerfood-Häppchen.

Vorteile:
- hält lange frisch
- attraktive Stangenform
- vielseitig einsetzbar

Abmessungen: L 21,0 x B 3,0 x H 3,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 150 g, 35 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1107 kJ / 265 kcal
Fett 12,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate 28,0 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 1,6 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL (17%), KÄSE (14%)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Margarine(Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Dekor (2,5%)(HAFERFLOCKEN, SESAM, gepresste Rapskerne, Reismehl, Rapsöl, Speisesalz, Curcumaextrakt, Paprikaextrakt), Speck (2,3%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch, Bechamelsauce(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Saccharose, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), WEIZENKLEBER, getrockneter ROGGENSAUERTEIG (0,4%)(ROGGENMEHL, Starterkulturen), Dextrose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, weißer Pfeffer, Acerolasaftkonzentrat, Enzyme
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL (17%), KÄSE (14%)(GOUDA, EMMENTALER, Trennmittel Kartoffelstärke), Margarine(Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Aroma), Dekor (2,5%)(HAFERFLOCKEN, SESAM, gepresste Rapskerne, Reismehl, Rapsöl, Speisesalz, Curcumaextrakt, Paprikaextrakt), Speck (2,3%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Natriumcitrat, Konservierungsstoff(Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Rauch, Bechamelsauce(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Speisesalz, Saccharose, Brühe, Palmfett, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure), WEIZENKLEBER, getrockneter ROGGENSAUERTEIG (0,4%)(ROGGENMEHL, Starterkulturen), Dextrose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, weißer Pfeffer, Acerolasaftkonzentrat
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE, SESAM UND SESAMERZEUGNISSE
20-40 Minuten auftauen lassen, bei 180°C 16-18 Minuten mit Dampf backen.