Babbi Golosa weiße Schokolade, 3 kg
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1 Eimer48,25 €
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1 Karton193,00 €
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Sorte
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Bezeichnung des Lebensmittels: Dessertcreme weiße Schokolade
Die Creme mit weißer Schokolade besticht durch ihre Konsistenz und den mild-süßen Geschmack mit zarter Schokoladennote. Die Creme eignet sich sowohl zur ungefrorenen Verwendung als auch zur Herstellung von Eis.
ungefroren:
- zur Veredelung von Backwaren, Desserts und als Füllung
- bei einer Schmelztemperatur von 30°C bis max. 40°C für Schmelzmaschinen und Schokoladenbrunnen
als Glasur:
- Eistorten oder Halbgefrorenes überziehen und erneut gefrieren
gefroren:
- in breite Schale geben und bei -40°C ca. 30 Min. schockfrosten, bis die gewünsche Konsistenz erreicht ist
- für cremiges Eis: mit heißer Milch (circa 60°C) im Verhältnis 40:60 mischen und gefrieren
Den passenden Dispenser finden Sie hier: Art. 62788
Abmessungen: Ø 20 cm, H 15 cm
Gewicht 3 kg, 4 Eimer / Karton
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 2389 kJ / 573 kcal |
| Fett | 39,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| davon Zucker | 36,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 0,34 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
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pflanzliches Öl(Sonnenblume, Mais, Palm), MAGERMILCHPULVER, Zucker, Maltodextrin, weiße Schokolade(Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, MOLKENPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Emulgator SOJALECITHIN, Aroma, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol, Speisesalz Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSE UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRÜCHTE |
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Enthält:
SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
