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Ruchmehl-Ciabatta

Art.-Nr. 132

Die knusprige Ciabatta ist die perfekte Wahl für alle, die ein rustikales Brot mit Charakter lieben. Originales Schweizer Ruchmehl verleiht dem Brot seine unvergleichlich rustikale Note und den vollmundig-intensiven Geschmack.
Durch das kräftige Backen im Steinofen entwickelt das Ciabattabrot seine charakteristische, goldbraune Kruste und eine besonders aromatische Krume.
Dank der länglichen Form lassen sich gleichmäßige Scheiben schneiden - ideal für vielfältige Genussmomente.

Vorteile:
- Ausmahlungsgrad von ca. 85 % für ein besonders authentisches Brot
- Die hohe Wasseraufnahmefähigkeit des Teigs sorgt für eine wunderbar saftige Krume, die lange frisch bleibt
- Handwerkliche Optik
- Aus 100 % natürlichen Zutaten gebacken

Abmessungen: L 35 x B 12 x H 4,5 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken , tiefgekühlt

Gewicht 400 g, 8 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

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