Panini Caprese mit Tomate

Panini Caprese

Wie wäre es mit einem Sandwich à la Caprese? Belegen Sie unser Panini mit Tomate, Mozzarella und Basilikum. Jetzt Rezept herunterladen >>

Zutaten für 10 Sandwiches:

10 Panini mit Sesam und Nigellasaat, Art. 3
15 Tomaten
500 g Mozzarella
1 Bund Basilikum
80 g grünes Pesto

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen und Panini ohne Auftauen bei 180 °C für 6-8 Minuten mit Beschwadung backen.

2. Die Tomaten und den Basilikum waschen, das Wasser des Mozzarellas abtropfen lassen. Anschließend die Tomaten und den Mozzarella jeweils in Scheiben schneiden.

3. Dann die untere Hälfte des Panini mit grünem Pesto bestreichen und danach abwechselnd mit Tomaten und Mozzarella belegen.

4. Zum Schluss mit etwas Basilikum garnieren, den Deckel aufsetzen und im Kontaktgrill toasten.

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