Red Love Burger mit Baconpatty
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Sichern Sie sich die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste und Kunden mit knusprigem Bacon in einem auffälligen, roten Burgerbun. Der Speck verleiht dem Burger eine besondere Note. Dank des bereits fertigen Gurkenrelishs ist dieser sättigende Snack im Handumdrehen fertig belegt.
Zutaten für 10 Burger:
10 Red Love Burger, Art. 1951
1600 g Rinderhack
250 g Bacon
200 ml Gurkenrelish
10 Blätter Lollo Bionda
Etwas süßen Senf
Radieschenscheiben
20 Baconstreifen, kross gebraten
20 Gurkenscheiben
Etwas Öl
Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Red Love Burger auftauen lassen, die 250 g Bacon sehr fein würfeln, mit Rinderhack vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend zu Burgerpattys pressen. Das Fleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten braun braten.
2. Burger aufklappen und die Innenseiten kurz angrillen. Anschließend beide Hälften mit Gurkenrelish sowie süßem Senf bestreichen und Salat mit Gurkenscheiben dekorativ auf den Unterseiten des Burgers drapieren. Darauf die Burgerpattys setzen, Baconstreifen sowie die Radieschenscheiben verteilen und die Deckel aufsetzen.
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