Straßengeschäft

Ab nach draußen! Bereit für das Straßengeschäft?

Frisch duftende Croissants mit fruchtiger Erdbeermarmelade für einen perfekten Start in den Tag vom Bäcker um die Ecke, köstliche Spaghetti à la Carbonara als Mittagessen vom Lieblings-Italiener nebenan und abends eine herrlich duftende Pizza Margherita vom Lieferservice bis ins Eigenheim. Viele Gastronome bieten inzwischen Abhol- und Lieferdienste an, um wenigstens einen Bruchteil der enormen, sich […]

Mehr lesen
Ernährungstrend Vegan

Ernährungstrend Vegan

Die vegane Ernährung ist falsch, denn der Mensch hat schon immer Fleisch gegessen! Als Veganer muss man Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen! Der Mensch braucht Fleisch als Protein! Zu kaum einem anderen Thema kursieren so viele Gerüchte, Vorurteile und Halbwahrheiten wie zum Veganismus. Zudem reagieren nicht gerade wenige Fleischesser durchaus gereizt auf das Thema – der […]

Mehr lesen
Frisches Obst und Gemüse sind 2021 total im Trend

Food Trends 2021

Food Trends 2021 Abgefahrene Eissorten, Avocados aus Südamerika oder Poké-Bowls – das sind alles schon fast Trends von gestern. Doch wie sieht es mit den Food Trends für das kommende Jahr aus? Wie wird die Corona-Pandemie unser Konsumverhalten beeinflussen? Und mit welchem Trend-Food können Sie Ihren Kunden und Gästen 2021 ein Lächeln ins Gesicht zaubern? […]

Mehr lesen
Food Trends 2020 Süßkartoffel pflanzliche Alternative Nachhaltigkeit

Food Trends 2020

Jedes Jahr sind wir gespannt, welche Food Trends uns erwarten. Welche neuen Erkenntnisse werden unsere Essgewohnheiten prägen? Welche scheinbar vergessenen Lebensmittel rücken in den Mittelpunkt? Auf welche innovativen Zutaten können wir uns freuen? Und worauf werden die sozialen Netzwerke ihren Fokus legen? Wir haben im Internet für Sie recherchiert und ein paar Tendenzen aufgespürt. Und […]

Mehr lesen