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Schinken-Käse-Buttercroissant

Art.-Nr.: 4595
  • 1 Stück
    1,016 €
  • 1 Karton
    50,80 €
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Das feinblättrige Schinken-Käse Croissant ist mit einer ganzen Scheibe Schinken sowie einer würzigen Käsecreme gefüllt. Eingewickelt in zarten Blätterteig mit 13 % Markenbutter verspricht dieser handliche Snack einen herzhaften Genuss für Fingerfoodbuffets oder unterwegs.

Vorteile:
- Üppig gefüllt
- Mit einem Dekor aus Streukäse abgerundet
- Heiß und kalt ein Genuss

Abmessungen: L 16,0 x B 6,0 x H 3,8 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 110 g, 50 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1178 kJ/ 281 kcal
Fett 13,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 29,8 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 1,37 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (12%), Hinterschinken (10%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürze, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), KÄSE (4%), Hefe, MOZZARELLA (1,5%), HARTKÄSE (1,4%), modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, WEIZENEIWEIß, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, SAHNEPULVER, Palmöl, EIWEIßPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel Xanthan, Zwiebelpulver, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel(Amylase, Xylanase), VOLLEIPULVER, Gewürze, Aroma
Kann Spuren enthalten von: SOJA, SELLERIE, SENF, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (14%), Wasser, Hinterschinken (12%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürze, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), KÄSE (5%), Hefe, MOZZARELLA (1,7%), HARTKÄSE (1,5%), modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, WEIZENEIWEIß, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, SAHNEPULVER, Palmöl, EIWEIßPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel Xanthan, Zwiebelpulver, VOLLEIPULVER, Gewürze, Aroma, KÄSECREMEFÜLLUNG (12%)
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SELLERIE, SENF, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. bei 165-175°C ca. 20-22 Minuten mit viel Beschwadung backen.