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Schinken-Käse-Buttercroissant

Art.-Nr.: 4595
  • 1 Stück
    1,272 €
  • 1 Karton
    63,60 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Croissant mit Schinken und Käse, tiefgefroren

Das feinblättrige Schinken-Käse Croissant ist mit einer ganzen Scheibe Schinken sowie einer würzigen Käsecreme gefüllt. Eingewickelt in zarten Blätterteig mit 13 % Markenbutter verspricht dieser handliche Snack einen herzhaften Genuss für Fingerfoodbuffets oder unterwegs.

Vorteile:
- Üppig gefüllt
- Mit einem Dekor aus Streukäse abgerundet
- Heiß und kalt ein Genuss

Abmessungen: L 15,5 x B 7,0 x H 4,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 110 g, 50 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1181 kJ/ 282 kcal
Fett 13,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 29,9 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 1,37 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (12%), Hinterschinken (10%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürze, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), KÄSE (4%), Hefe, MOZZARELLA (1,5%), HARTKÄSE (1,4%), modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, SAHNEPULVER, HÜHNEREIWEIßPULVER, Palmöl, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Glukosesirup, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase, L-Cystein), Gewürze, VOLLEIPULVER, natürliches Aroma
Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SELLERIE, SESAM, LUPINE
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (13%), Wasser, Hinterschinken (12%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürze, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), KÄSE (5%), Hefe, MOZZARELLA (1,7%), HARTKÄSE (1,5%), modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, SAHNEPULVER, HÜHNEREIWEIßPULVER, Palmöl, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Glukosesirup, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, VOLLEIPULVER, natürliches Aroma
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SELLERIE, SESAM, LUPINE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. bei 165-175°C ca. 20-22 Minuten mit viel Beschwadung backen.