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Sacher Mix

Art.-Nr.: 58783
  • 1 Beutel
    115,90 €
  • 1 Karton
    115,90 €
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Basismischung zur einfachen und sicheren Herstellung von saftigen Sacher- und Schokoladenrührmassen mit 24% Schokolade.

- schnell
- gleichbleibende Qualität
- einfache Anwendung
- stabil
- lange Frischhaltung

Geeignet in vielen Bereichen wie Hotellerie, Gastronomie, Catering oder auch Bäckereien und Konditoreien.

Dosierung: 1 kg Pulver, 300 g Butter, 500 ml Wasser

Kakaogehalt: mind. 40%

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel und -verpackungen dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

 

Gewicht 12,5 kg, 1 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 1688 kJ / 403 kcal
Fett 13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate 57,8 g
davon Zucker 38,2 g
Eiweiß 11,5 g
Salz 1,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Schokolade (24%)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE), WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Säureregulator Diphosphate, Stabilisator Xanthan
Kann Spuren enthalten von: SESAM, LUPINE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE

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