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Serviervorschlag

Plantfix Mischung für Burgerpatty, vegan

Art.-Nr.: 91881
  • 1 Stück
    18,20 €
  • 1 Karton
    18,20 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Erbsenproteinpulver

Nutzen Sie dieses Fixprodukt um Ihren Gästen vegane bzw. vegetarische Burger zu servieren.
Das Patty kann mit Gemüse oder veganem Käse und Saucen angerichtet werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Das Pulver auf Erbsenproteinbasis ist sehr proteinreich.

Vorteile:
- einfache Zubereitung
- für Veganer und Vegetarier geeignet
- frei von deklarationspflichtigen Allergenen
- keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel, Verpackungen und Produkte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

Abmessungen: L 30,0 x B 21,0 x H 5,0 cm

Gewicht 770 g, 1 Stück / Karton

Nährwerte
Brennwert 1392 kJ / 332 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 16,0 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 44,0 g
Salz 5,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Erbsenprotein (54%), (Extrudat), pflanzliche Fasern(Mais), Verdickungsmittel Methylcellulose, Erbsenprotein (7%), natürliches Aroma, Leinsaat, (teilentölt), modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Rote Beetepulver, Karamellpulver(Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Knoblauch, Gewürze, Hefeextrakt, Zwiebeln, Maltodextrin
Dieser Artikel enthält keine Allergene
Geben Sie das Erbsenproteinpulver (770g) in eine gekühlte Schüssel und mischen Sie es gut durch.
Anschließend werden Speiseöl (90g), Trinkwasser (800g) Scherbeneis oder Crushed Eis (850g) unter Rühren dazugegeben und vermengt bis kein Eis mehr sichtbar ist.
Die Masse abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden ruhen lassen.
Danach können die Pattys nach Belieben geformt und bei mittlerer Hitze 6 Minuten gegrillt oder gebraten werden.
Abschließend das Patty z.B. mit frischem Salat, Zwiebeln und Tomaten, veganem Käse oder Saucen servieren.

Eine Packung ergibt ca. 25 Burgerpattys à 100g.

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