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Original Flammkuchen "Elsässer Art"

Art.-Nr.: 1184
  • 1 Stück
    3,28 €
  • 1 Karton
    32,80 €
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Ein knuspriger Flammkuchen nach original Elsässer Rezeptur kommt bei Gästen und Kunden immer gut an. Der klassische Belag mit Speck, Zwiebeln und einer fein abgestimmten Béchamelsauce schmeckt einfach köstlich und passt ideal in jede Gastronomie.

Vorteile:
- Umsätzstark im to go-Geschäft
- Schnell und einfach zubereitet
- Beliebter Klassiker

Abmessungen: Ø 26,0 cm, H 2,4 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 270 g, 10 Stück / Karton
120 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1085 kJ/ 260 kcal
Fett 16,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 22,0 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,3 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
CRÈME FRAÎCHE (33%), WEIZENMEHL, Speck geräuchert (18%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Raucharoma, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Wasser, Zwiebel (9%), Sonnenblumenöl, Speisesalz
Kann Spuren enthalten von: (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SELLERIE, SOJA, SENF
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
CRÈME FRAÎCHE (33%), WEIZENMEHL, Speck geräuchert (18%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Raucharoma, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Wasser, Zwiebeln (9%), Sonnenblumenöl, Speisesalz
Kann Spuren enthalten von:, FISCH UND -ERZEUGNISSE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, KREBSTIERE UND -ERZEUGNISSE, SOJA, WEICHTIERE UND -ERZEUGNISSE, SENF
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Ofen auf 250°C vorheizen und bei 250°C 10-13 Minuten backen.
Im Elsass wird diese Spezialität auf einem Holzbrettchen serviert und aus der Hand gegessen.