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Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Kayambe Milch 45%

Art.-Nr.: 54146
  • 1 Beutel
    76,90 €
  • 1 Karton
    153,80 €
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Diese Drops enthalten eine Milchschokolade mit einer Note von Salzbutter, Kastanienhonig, braunem Karamell und Zuckerrohr. Die harmonische und geschmacksintensive Kuvertüre eignet sich für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen.

Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- geringer Kakaogehalt
- Milchschokolade 45/30/42%
- für Ganache, Füllungen, Mousse und Pralinenfüllungen sowie z. T. für Biskuit, Eis, Sorbets, als Überzug und zum Gießen

Dieses Produkt ist vegetarisch.

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Abmessungen: L 19,0 x B 11,0 x H 45,0 cm

Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 2490 kJ / 596 kcal
Fett 43,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,7 g
Kohlenhydrate 45,2 g
davon Zucker 41,2 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,23 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao, Bourbon-Vanille
Enthält: MILCH UND -ERZEUGNISSE