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Michel Cluizel Kuvertüre-Drops, Elianza Milch 35%

Art.-Nr.: 54143
  • 1 Beutel
    50,50 €
  • 1 Karton
    101,00 €
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Diese Drops enthalten eine Milchschokolade mit einer schönen Kombination aus Karamell-Eiscreme und Salzbutter, die sich in Noten von geröstetem Kakao und Kastanienhonig verlängert. Die außergewöhnliche und geschmacksintensive Kuvertüre eignet sich für Überzüge und Gussformen sowie z. T. für Pralinenfüllungen, Eis, Sorbets, Ganache und Mousse.

Vorteile:
- qualitativ hochwertige Couverture
- optimierte Geschmacksnote durch langsame Röstung
- aus reiner Plantagenpflanzung
- Milchschokolade 35/40/37%
- für Überzüge und Gussformen sowie z. T. für Pralinenfüllungen, Eis, Sorbets, Ganache und Mousse

Dieses Produkt ist vegetarisch.

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Abmessungen: L 19,0 x B 11,0 x H 45,0 cm

Gewicht 3 kg, 2 Beutel / Karton

Nährwerte
Brennwert 2414 kJ / 578 kcal
Fett 38,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g
Kohlenhydrate 51,9 g
davon Zucker 50,2 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 0,21 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao, Emulgator Rapslecithin, Bourbon-Vanille
Enthält: MILCH UND -ERZEUGNISSE