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Laugen-Croguette

Art.-Nr.: 2569
  • 1 Stück
    0,941 €
  • 1 Karton
    51,76 €
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Bezeichnung des Lebensmittels: Plundergebäck mit Laugenüberzug, tiefgefroren

Hier vereint sich zartblättriges Croissant und knuspriges Laugenbaguette zu einem absoluten Trendprodukt. Das Sandwich mit besonders lockerer Porung und saftiger Konsistenz schmeckt aufgrund der gelaugten Oberfläche leicht salzig und ist ideal zum Belegen.

Vorteile:
- Attraktive Optik mit 3 Einschnitten
- Innovativer Snackartikel
- Lange Standzeit nach dem Backen

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 21,0 x B 4,0 x H 2,5 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 100 g, 55 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1338 kJ / 320 kcal
Fett 15,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Kohlenhydrate 36,6 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,84 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZEN, Wasser, BUTTER (17%), Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENQUELLMEHL, VOLLEIPULVER, Säureregulator Natriumhydroxid, EIWEIßPULVER, Emulgator(Diaceteylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithin), Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase, Cellulase)
Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Ofentemperatur: 165-175°C Gesamtbackzeit: 20-22 Minuten