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Landbrot ohne Kruste, geschnitten

Art.-Nr.: 647
  • 1 Stück
    3,357 €
  • 1 Karton
    40,28 €
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In 2 x 9 Scheiben à ca. 44 g vorgeschnitten

Das Landbrot ohne Kruste ist ein mildes, gutverträgliches Roggenmischbrot, das durch schonendes Backen einen abgerundeten Geschmack erhält. Gerade in Kindertagesstätten, Seniorenheimen und Krankenhäusern sind die leicht zu essenden Brotscheiben sehr beliebt. Auch ohne Kruste bleibt das Brot lange saftig.

Vorteile:
- Ideal für Sandwiches
- Geeignet für den Kontaktgrill
- Aus 100 % natürlichen Zutaten

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 16,0 x B 12,5 x H 8,5 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 800 g, 12 Stück / Karton
48 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 851 kJ/ 198 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 40,3 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 1,38 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Mehl (ROGGENMEHL (38%), WEIZENMEHL), Wasser, Natursauerteig(ROGGENMEHL (13%), Wasser), jodiertes Speisesalz, Hefe, WEIZENKLEBER
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
Frischetipp zur Lagerung von Broten

Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten in trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer. Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu vermeiden, sollte man den Brotbehälter regelmäßig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.

Brot scheibenweise aus der Tiefkühlung nehmen und auftauen lassen.