Butter-Franzbrötchen
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1 Stück1,199 €
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1 Karton59,95 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Plundergebäck mit Persipan & Zimtzucker, tiefgefr.
Süße Franzbrötchen mit Zimtzucker und Persipan sind ein beliebter Begleiter von heißen to go-Getränken und punkten so bei großen sowie kleinen Kunden und Gästen. Der feinblättrige Croissantteig mit einem Butteranteil von 18 % sorgt für ein zartes Knuspern ab dem ersten Biss.
Vorteile:
- Bedarfsgerecht einzeln entnehmbar
- Klassiker im to go-Geschäft
- Klassische Optik
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 9,0 x B 10,0 x H 3,5 cm
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt
Gewicht 125 g,
50
Stück
/ Karton
60 Kartons / Palette
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1488 kJ / 356 kcal |
| Fett | 19,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 38,8 g |
| davon Zucker | 14,8 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,78 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (17%), Persipan (15%)(Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Zucker, Hefe, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Zimt (0,2%), HÜHNEREIWEIßPULVER, WEIZENEIWEIß, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel(Xanthan, Traganth, Natriumalginat), Säuerungsmittel(Calciumcitrat, Zitronensäure), Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase) Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SENF, LUPINE |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, BUTTER (20%), Persipan (15%)(Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Zucker, Wasser, Hefe, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Zimt (0,2%), HÜHNEREIWEIßPULVER, WEIZENEIWEIß, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel(Xanthan, Traganth, Natriumalginat), Säuerungsmittel(Calciumcitrat, Zitronensäure) Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SENF, LUPINE |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
