Butter-Franzbrötchen
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1 Stück0,861 €
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1 Karton43,05 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Plundergebäck m.Persipan u.Zimtzucker, tiefgefr.
Süße Franzbrötchen mit Zimtzucker und Persipan sind ein beliebter Begleiter von heißen to go-Getränken und bei großen und kleinen Gästen und Kunden beliebt. Der feinblättrige Croissantteig mit einem Butteranteil von 18 % sorgt für ein zartes Knuspern ab dem ersten Biss.
Vorteile:
- Bedarfsgerecht einzeln entnehmbar
- Klassiker im to go-Geschäft
- Traditionelle Optik
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 11,5 x B 11,0 x H 3,5 cm
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt
Gewicht 125 g,
50
Stück
/ Karton
60 Kartons / Palette
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1501 kJ / 358 kcal |
| Fett | 19,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| davon Zucker | 14,8 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,79% |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (17%), Persipan (15%)(Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Zucker, Hefe, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Zimt (0,2%), EIWEIßPULVER, WEIZENEIWEIß, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Xanthan, Verdickungsmittel Traganth, Verdickungsmittel Natriumalginat, Säuerungsmittel Calciumcitrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel Enzyme(Amylase, Xylanase) Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, BUTTER (20%), Persipan (15%)(Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Wasser, Zucker, Hefe, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Zimt (0,2%), EIWEIßPULVER, WEIZENEIWEIß, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Xanthan, Verdickungsmittel Traganth, Verdickungsmittel Natriumalginat, Säuerungsmittel Calciumcitrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Füllung: (32%)(Persipan, Zucker, Zimt) Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
