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Basilikum, gefriergetrocknet
Für das einzigartige Aroma, das vor allem aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist, sorgen ätherische Öle des Basilikums. Basilikum schmeckt frisch süß-würzig, hat in getrockneter Form einen leicht pfeffrige Note. Normalerweise werden die Blätter in frischer oder getrockneter Form verwendet. Aber auch die Blütenspitzen des Basilikums können getrocknet werden.
Durch den Trocknungsprozess verliert Basilikum allerdings etwas an Aroma.
Das bekannteste Gericht mit Basilikum ist Caprese. Zu Erdbeerbowle oder zu frischen Erdbeeren ist Basilikum ein echter Feinschmeckertipp. Er eigent sich aber auch sehr gut für Gemüse, Eintöpfe, Dressings, Tomatensaucen, Pizzen, Fleischgerichte und Fisch.
- ohne deklarationspflichtige Allergene
- cook & chill
- keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
- glutenfrei in der Endanwendung
- ohne Milchbestandteile
- ohne Hefeextrakt
Doseninhalt 45 g entspricht 450 g Frischware.
Gewicht 45 g, 1 Dose / Karton