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Fingerfood - klein, fein & vielfältig

FINGERFOOD

Ob ein zwangloses get-together oder ein Firmenjubiläum - Fingerfood darf nicht fehlen. Dabei darf die Rezeptur der kleinen Häppchen keinesfalls gewöhnlich sein. Der Gast will das Besondere, gerade auch im Mini-Format. Hier finden Sie "schnelle" Rezepturen, die aber "viel hermachen" und Gaumen und Augen gleichermaßen verwöhnen...

 

herzhaft   Art.-Nr.   PDF
Tartelettes "Welle" mit Räucherlachs und frischem Kartoffelsalat 93688
Mini-Tartelettes "Muschel" mit Erbsensalat, Minze und Räucheraal 93695
Tartelettes "Iris" mit Gänseleberpastete und „Geuze“ Biermarmelade 93693
Tartelettes "Mini-Carré" mit Kräuterfrischkäse und Räucheraal 91321
Mini-Waffeln, neutral mit Schinkenmousse 93686
Annabelle mit rotem Pfeffer Tapenade und Feta-Käse 93692
Annabelle mit Tzatziki 93692
Löffelchen mit Guacamole Mascarpone und Garnelen 93687
Löffelchen mit Zwiebel-Konfekt und Gänseleber-Pastete 93687
HUG Snack-Tartelettes mit Lyonerwurst und Cornichons 35010
Löffel "Amusette" mit Lachskäse 93687


Mini-Waffeln mit Entenlebermousse und Blaubeerspieß
93689, 95252
Tartelette "Corolle" mit Paprika-Tapenade Pesto und getrocknetem Schinken 93691
Tartelettes "Fishka" mit Räucherlachsschaum 90120
Tartelettes "Iris" mit Kirsch-Gelee und Gänseleberterrine 93693
Tartelettes Mini-Longo mit Gandaham-Schinken und Frucht-Kaviar 90119
HUG Mini Snack Tartelettes mit Cantadou-Kartoffel Speckfüllung 35008, 35022

HUG Mini Universal Tartelettes mit Tomatenmousse, Knoblauch und Basilikum
35023
HUG Mini Universal-Tartelettes assortiert mit Spargelmousse 35027
HUG Mini Universal-Tartelettes rund mit Rauchlachstatar 35022
HUG Mini Universal-Tartelettes rund mit Waldorfsalat und Walnüssen 35022
HUG Mini-Pasteten mit Steinpilz-Frischkäse-Mousse 35041
HUG Mini-Windbeutel gefüllt mit Schinken-Meerrettichmousse 35037
HUG Oliven Rosmarin-Tartelettes mit Thunfisch und Sesam 35019
HUG Oliven-Rosmarin-Tartelettes mit Thunfisch-Mousse 35019
HUG Universal Tartelettes mit Avocado-Roquefortmousse 35027
In Paprikabutter gebratene Jakobsmuschel auf lauwarmen Gemüsesalat 647
Lollipop vom Schweinefilet im Tramezzino Mantel 618

Mit Dijon-Senf aromatisiertes Krebsrahmsüppchen mit gebratener Garnele und knuspriger Laugenstange
53, 63202
HUG Mini-Pastetli mit Rauchlachs Frischkäse Mousse   35041  
HUG Mini-Pastetli mit Frischkäse Pesto-Mousse   35041  
HUG Pastetli Premier mit Fischfilet   35043  
HUG Snack Tartelettes mit Thai-Garnele auf Spargelsalat   35010  
HUG Snack Tartelettes mit Zwiebeln und Speckwürfel   35010  
HUG Tartelettes mit Currymousse und Datteln   35026  
HUG Universal Tartelettes mit Lauch-Senffüllung   35028  
Tymianfrischkäse mit getrockneten Aprikosen und Walnüssen    1  

 

süß   Art.-Nr.   PDF
Mini-Savarin "Baba + Cuvette" mit Panna Cotta 91326
Mini-Waffeln süß mit Butter Ganache 95252
Mini-Cup "Fillo" mit „Frangipane“ 91332

HUG Dessert-Tartelettes mit Lebkuchen-Mousse

35006

HUG Dessert-Tartelettes mit marmorierter Mousse au chocolat

35026

HUG Mini-Windbeutel gefüllt mit Schokoladenmousse und Birnenwürfelchen

35037

HUG Dessert-Tartelletes „Royal“ mit Rosen-Mousse

35001
Annabelle mit Schokoladenmousse 93692
Annabelle mit Spekulatiuskörbchen 93692
HUG Choco Dessert-Tartelettes gefüllt mit weissem Moccamousse 35003
HUG Dessert-Tartelettes mit Lebkuchen-Mousse
35005,
5006
HUG Dessert-Tartelettes mit marmorierter Mousse au chocolat 35026
HUG Dessert-Tartelettes "Royal" mit Calvados Äpfeln 35001
HUG Dessert-Tartelettes "Elegance" mit Schokoladen-Mousse 35032
HUG Desser-Tartelettes "Choco Royal" mit Mango-Mousse 35013
Chocolate-Cup mit Himbeer-Passionsfrucht 70070
Chocolate-Cup mit Baileys-Banane 70070
HUG Dessert-Tartelettes mit Apfel-Mousse und Ingwer-Apfel-Sirup 93690
HUG Dessert-Tartelettes mit "Perles rouges aux fraises" 35022
HUG Dessert-Tartelettes mit Rahm und Dörrzwetschgen 35010
HUG Dessert-Tartelettes mit Tiramisu 35032
HUG Dessert-Tartelettes mit Schokotarte 35001
HUG Mini-Snack-Tartelettes gefüllt mit Apfel-Preiselbeersalat und Thymian 35025

HUG Mini-Windbeutel gefüllt mit Schokoladenmousse und Birnenwürfelchen
35037

Melonen-Orangen-Olivenöleis mit After Eight im HUG Dessert Tartelette "Choco"
35003
Zitronentarte in HUG Dessert Tartelettes 35003
HUG Dessert-Tartelettes "Royal" mit Limetten-Joghurt-Köpfchen
35001, 35013
HUG Dessert Tartelettes "Royal" mit Rosen-Mousse   35001  
HUG Dessert Tartelettes "Choco Royal" mit Orangencreme   35013  
HUG Dessert Tartelettes mit Mascarpone Creme und Himbeeren   35005  
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