REZEPT DES MONATS 2009

Ausgewählte kulinarische Kreationen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen, warten hier auf Sie. Alle Rezepte werden mit den bekannt qualitativ hochwertigen EDNA Produkten umgesetzt. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Zubereiten!

Entwickelt wurden unsere Rezepte des Monats von Ronny Pietzner, Geschäftsführer der Gastronomie Management GmbH sowie 2005 und 2006 Teamchef der Deutschen Köche-Nationalmannschaft des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.

		Rezept des Monats Dezember 2009 Chocolate-Cup mit Bailey´s-Banane Das Rezept finden Sie hierals pdf-Download.
		Rezept des Monats November 2009 Fladenbrot "Greece" Das Rezept finden Sie hierals pdf-Download.
		Rezept des Monats Oktober 2009 Mit Dijon-Senf aromatisiertes Krebsrahmsueppchen mit gebratener Garnele und knuspriger Laugenstange Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats September 2009 Zitronentarte in HUG Dessert Tartelettes Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats August 2009 HUG Dessert-Tartelettes "Choco Royal" mit Mango-Mousse Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats Juli 2009 Wraps mit Entenbrust und Pflaumensauce Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats Juni 2009 Pausensnack "Vital" Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats Mai 2009 Focaccia Platte mit Büffelkäse und Balsamico-Tomaten-Marmelade Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats April 2009 Oliven-Rosmarin-Tartelettes mit Thunfisch-Mousse Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats März 2009 Gefüllter Windbeutel mit luftiger Pralinenfüllung und Blaubeerkompott Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats Februar 2009 Sandwich von Landbrot und Pumpernickel im Käsemantel Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.
		Rezept des Monats Januar 2009 Aromatisierte Waffeln mit gelierten Orangenfilets Das Rezept finden Sie hier als pdf-Download.