als eine der ersten Branchenfachmessen des Jahres 2009 ging die 25. HOGA - Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV - in Nürnberg mit fast 35.500 Fachbesuchern erfolgreich zu Ende.

Pünktlich zur Messe hat auch EDNA wieder zahlreiche Neuheiten und bewährte Starartikel auf dem Messestand ausgestellt. So wurde die EDNA Knusperwelt mit einer Vielzahl an goldbraunen, röschen Produkten präsentiert. Neben den Topsellern, wie dem Knusperbrötchen oder der Knusper-Baguette-Kiste, erweitern hier vier neue, innovative Brötchensorten diese äußerst beliebte EDNA-Marke. Alle Produkte werden nach traditioneller Backerhandwerkskunst mit langer Teigführung und nur aus besten Zutaten und Rohstoffen hergestellt und erhalten somit ihr charakteristisches rustikales Aussehen und ihren vollmundigen Geschmack.

Schwerpunkt war darüber hinaus auch das Thema Siedegebäck. Pünktlich zur Faschingssaison bieten wir unseren Kunden jede Menge Variationen rund um das traditionelle Fettgebäck. Gleich ob klassischer Berliner mit doppelter Füllung, Spritzringe, Apfelschnecken oder auch Berliner Brezeln und Zöpfe, alle Produkte sind ein saftiges Geschmackserlebnis. Nicht nur bei Kindern, sondern auch bei großen „Narren“ werden Donuts immer beliebter. EDNA bietet diese authentisch amerikanischen Hefeteigringe in vielen Variationen - gefüllt als auch ungefüllte. Nicht nur zur Faschingszeit sind hier die Mischkisten in praktischer Blister-Verpackung die Verkaufsstars

Messe-Highlight war jedoch eine 5x täglich stattfindende Kochshow. Hier haben wir unseren Kunden verschiedene Themen praxisnah vorgestellt. So standen beim Thema "Fingerfood klein & vielfältig" zahlreiche Schoko-Cups und Tartelettes im Mittelpunkt. In der Vorführung wurde gezeigt, wie die Produkte richtig befüllt werden und sich für individuelle Kreationen einsetzen lassen.

Aber auch das Interesse an den praktischen EDNA Teigmischungen war sehr hoch. Hier konnten sich die Besucher überzeugen, wie Sie schnell, einfach & risikofrei einen Zusatz-Umsatz generieren können. Denn mit der Fertigteigmischung lassen sich im Handumdrehen preisgünstige Kuchen, leckere Donuts oder verführerische Waffeln zaubern. 

 
 

Auch Sie wollen EDNA live erleben? Besuchen Sie uns auf der nächsten Messe. Die genauen Termine finden Sie  hier.

Zur Bildergalerie HOGA 2009