Auf der 82. Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien haben sich rund 112.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland über die Neuheiten und Trends der rund 1.000 Ausstellern informiert. Auch EDNA präsentierte sich in Halle B6 und stellte neben vielen bewährten Starartikeln auch eine Vielzahl an Neuheiten vor.

„Wir nehmen uns Zeit für guten Geschmack – EDNA´s Knusperwelt“
Unter diesem Motto etabliert sich nun seit fast einem Jahr der Erfolg der EDNA Knusperwelt. Diese erfolgreiche Produktschiene wurde mit einem neuen Baguette – dem Peperonibaguette (Art. 214) – ausgebaut. Die rustikalen Brötchen und Baguettes werden dabei traditionell mit langer Teigführung und mit ausgesuchten Rohstoffen und Zutaten hergestellt.

Natürlich BIO:
Aufgrund der großen Nachfrage haben wir unseren BIO-Bereich stark ausgebaut und für unsere Kunden „hautnah“ präsentiert. Neben unserem Bio-Kaiserbrötchen (Art. 1143) und der Bio-Brezel (Art. 1149) sind auch neue Brot-Spezialitäten hinzu gekommen, wie unsere Bio-Joghurt-Kruste (Art. 1142), das Bio-Gourmetbrot (Art. 1144) oder die 3-fach sortierte Bio-Brotmischkiste (Art. 1139).

Original amerikanisch!
Neu bei EDNA sind auch die original amerikanische Kuchen und Desserts der Marke „Sweet Street“. Die innovativen und trendigen Produkte kommen direkt aus den USA und überzeugen durch höchste Qualität. Vom klassischen „New York Cheesecake“ (Art. 9014), über den original „Rockslide Brownie“ (Art. 9016) bis hin zum fruchtigen „Raspberry Swirl Brulee Bar“ (Art. 9011) und dem schokoladigen „Molten Chocolate Cake“ (Art. 9015) finden Sie in unserem umfangreichen Sortiment genau das Passende.

Italienische Snacks & Hot Sandwich!
Neuen Schwung können Sie mit verschiedene Snacks und Sandwiches in Ihr Sortiment bringen, z.B. mit dem neuen Gemüsebaguette (Art. 2451510) oder den original italienischen Snacks wie z.B. Focaccia mit Oliven (Art. 83001) oder Tortini Tomate & Käse (Art. 83002).

Direkt aus Italien kommen die vier neue „Hot-Sandwiches“ von EDNA:

• Kräuterdreieck mit Havarti-Käse & Paprikastreifen (Art. 8306)
• Kräuterdreieck mit Kräuterfrischkäse, Schinken & Ei (Art. 8307)
• Kraftkornbagel mit Camembert & Paprikastreifen (Art. 8308)
• Steinofenbaguette „Sunried“ mit gekochtem Schinken & Ei (Art. 8309)

Diese bereits fertig belegten Sandwiches sind einzeln verpackt und einzeln entnehmbar. Ideal für den Kontaktgrill oder für die Mikrowelle bestechen diese Produkte durch ein einfaches Handling.

EDNA Service-Welt:
Dieses Mal neu auf unserem Messestand wurden die Schoko-Cups und Tartelettes aus der EDNA Service-Welt vorgestellt. Ganz gleich was Sie suchen – ob herhafte Mini-Snack-Tartelettes mit Rosmarin & Olive (Art. 35019), süße Dessert-Tartelettes in Kronen-Optik (Art. 35013) oder schokoladige Espresso-Cups (Art. 70013) – wir haben für jedes Fingerfood-Buffet das Richtige. Das Beste daran: Unsere Service-Artikel haben keinen Mindestbestellwert und sind kartongenau verfügbar!

Kochshow
Highlight auf dem EDNA Messestand war darüber hinaus eine mehrmals täglich stattfindende Kochshow. Hier wurde live die Verarbeitung der EDNA Produkte vorgeführt. Insbesondere einfache und aufwendige Fingerfood-Kreationen wurden hergestellt und präsentiert.

Auch Sie wollen EDNA live erleben? Besuchen Sie uns auf der nächsten Messe. Die genauen Termine finden Sie unter www.edna.de

Zur Bildergalerie INTERNORGA 2008